HERKOMST
| Land: | Frankrijk |
| Streek: | Vin de France |
| Wijnhuis: | Cuvée Pêcheur |
SMAAK
| Type wijn: | Wit |
| Druivenras: | Ugni Blanc, Colombard |
Artikelnummer:
Inhoud:
0.75 liter
Eenheid:
6 flessen
Cuvée Pêcheur is een knisperfrisse wijn, speciaal ontwikkeld door het wijnmakersteam dat hiervoor een combinatie van traditionele Franse en moderne Nieuwe Wereldtechnieken gebruikten. Doel was een wijn te creëren met pittige limoenaroma’s en een toegankelijke, sappige smaak. De druiven komen uit verschillende delen van met name het zuidzuidwesten van Frankrijk. Zowel de invloed van de koele Atlantische Oceaan als de warmere Middellandse zee als het continentale klimaat van het Franse binnenland zijn in deze witte wijn terug te proeven. Juist die combinatie van klimaten en terroirs maakt Cuvée Pêcheur tot een boeiende wijn. Cuvée Pêcheur Vin de France, Frankrijk Klimaat/Terroir De druiven groeien in een Atlantische, Mediterraan en continentaal klimaat. De bodems en terroirs lopen hierdoor sterk uiteen. Vinificatie De druiven worden ’s nachts geoogst en vervolgens ontsteeld. Na een koude schilinweking worden ze voorzichtig geperst en wordt alleen het meeste aromatische sap vergist. De vergisting in rijping vinden plaats in temperatuurgecontroleerde RVS-tanks. Druiven ugni blanc, colombard Geur & Smaak Bleekgele wijn met frisse aroma’s van limoen en lychee en daarnaast een hint van witte peper. De smaak is rijk, fris en sappig met een levendige afdronk. Serveersuggestie Te serveren als aperitief, bij vis, schaal- en schelpdieren, salades, gegrilde calamari, kip, varkensvlees, gemarineerde groenten en jonge kazen. Weetje Pêcheur betekent visser en refereert aan de frisse invloed van de Oceaan.
Terug naar overzicht