Exclusieve wijn bestellen

Le Fermier Blanc

Le Fermier Blanc
Op aanvraag
InStock
Aantal

HERKOMST

Land: Frankrijk
Streek: Rhône
Wijnhuis: Le Fermier

SMAAK

Type wijn: Wit
Druivenras: Grenache Blanc, Vermentino, Ugni Blanc

OVERIGE GEGEVENS

Artikelnummer: 
Inhoud:
0.75 liter
Eenheid:
6 flessen

De Luberon is een klein wijngebied in de zuidelijke Rhône. Het massief van de Luberon grenst aan de noordkant met de Ventoux en aan de zuidkant met de Provence. De wijngaarden zijn verspreid over 36 gemeenten en er wordt met name rode wijn en rosé geproduceerd. Het zijn vooral kleine, ambachtelijke boerenbedrijfjes die hun druiven naar de cave cooperative brengen. Daar worden de druiven met uiterst moderne technieken gevinifiëerd en de wijnen gebotteld onder het eigen label AOP Luberon. Dat geldt ook voor Le Fermier, die op zijn flesetiketten een mooie illustratie van een van de wijnboeren uit de streek heeft afgebeeld. Voor de rode wijnen en rosé wordt vooral grenache noir en syrah gebruikt, voor wit zijn dat grenache blanc, vermentino, ugni blanc en soms ook marsanne en roussanne. De wijnen uit de Luberon hebben een fris, fruitig en toegankelijk karakter en zijn zeer betaalbaar. Allround inzetbaar en value for money! Le Fermier Blanc Rhône, Frankrijk Klimaat/Terroir Een mediterraan klimaat met warme, droge zomers en vaak een hevige mistral. De bodem is rijk aan kalk en mergel. Vinificatie De druiven worden ’s nachts geoogst om alle aromatische frisheid te behouden. De vergisting vindt plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Na de vergisting rijpt de wijn nog enige tijd op de lie. Druiven grenache blanc (40%), vermentino (40%), ugni blanc (20%) Geur & Smaak Fonkelend bleekgele wijn met intens fruitige aroma’s van abrikoos en peer. In de smaak komen deze aroma’s samen met meer exotische tonen. De structuur is prachtig rond en de afdronk zijdezacht. Serveersuggestie Allround wijn. Serveer tussen de 10 en 12 graden Celsius als aperitief, bij crostini met jonge geitenkaas, bij diverse voor- en lunchgerechten en bij mediterrane gerechten met vis of kip. Weetje Speciaal voor deze wijn zijn druiven van oude stokken geselecteerd in de blend met grenache blanc, vermentino en ugni blanc

Terug naar overzicht